ワイン専門誌「ワインホワット!?」5月号にカタルジーナ登場！

  日本を代表する石田博ソムリエとワインジャーナリスト柳忠之さんのカタルジーナ・ショパン

 

ノクターンのテイスティングコメントが載っています

 

 

 

石田ソムリエ

 

「成熟度が高く、緻密で上品な仕上がり。ブラックベリー、なめし革、黒土などの香りは複雑。舌触りは滑らかで、ボディーに厚みがあり、熱っぽさが感じられる。タンニンのキメは細かく、スムーズな味わい」

 

柳さん

 

「レンガがかった色調だが、中心は黒い。カシスのリキュールに濡れた森の下草。アタックはまろやかでジューシーだが、アフターにしっかりしたタンニンが感じられ、骨格もある」

 

 

 

その他「春、ふたりで、しっとり屋外で飲みたい70本」にインプレッションスパークリングとカタルジーナ・メゼック　カベルネそーヴィニヨン＆マヴルッドが選ばれました

 

 

「日本初のラザニア専門レストラン」ＷＥＢ版が雑誌にも掲載されました