巷間に出回っていない稀少なブルガリアワインの新商品、辛口の赤・白・ロゼ・オレンジとセミスウィートラズベリーワインをセットにしました。

☆ブルガリア人アーティストが描いたサン・テグジュペリの「星の王子様」からインスパイアされたアートラベルのロゼ

珠玉の名言をモチーフとした美しい6種類のラベルが映える明るい玉葱カラー。

ストロベリーと柑橘類の心地よいアロマが広がり、しっかりとしたストラクチャーと共に柔らかでバランスのとれた果実味を堪能出来ます。

幅広い料理と合いますが、特にムール貝、エビ料理、魚介のパスタ、ラー油を使った中華料理、生春巻き等とのペアリングがお薦め。

マルベック60%  カルメネール40%　　Alc-13%　  辛口ロゼ

※ラベルの指定は出来ません

☆オーガニックラズベリーの甘みと酸味をそのまま凝縮。大自然の恵み・バラの谷のオーガニック・ラズベリー100%のセミスウィートラズベリーワイン

バラの谷の標高450mにある自社農園で丁寧に育てられたビタミン豊富なラズベリー。

輝くルビーレッドに完熟ベリーやバラのアロマ、優しい甘味と程よい酸味が絶妙なバランスをとっており、甘味は後を引かずすっきりとしてエレガントな余韻を味わえます。

フォアグラ、クリームブリュレ、チーズムース等と好相性。手羽先、酢豚、など甘辛料理とのペアリングや食前食後酒としてもお薦め。

オーガニックラズベリーの甘みと酸味をそのまま凝縮した、上品な甘さを堪能できるセミスウィートラズベリーワインです。

オーガニックラズベリー100％　Alc-12%　セミスウィート

☆世界第39位のワイナリーが造ったブルガリアメルニックの地葡萄「ケラツダ」とソーヴィニヨンブランのオレンジワイン

オレンジワインが初めての人にもお勧めなクセのない飲みやすいマイルドな味わい。

カリン、マルメロ、ホワイトチェリー、梨、フリージアとアカシアのアロマとフレーバー。

約４ヶ月のシュール・リー。淡いゴールド、ミネラリーですっきりとした辛口。

アクアパッツ、魚介のフリットやパスタからチキン、シャルキュトリーなどの肉料理をはじめタイ、ベトナム等のエスニック料理等と幅広く好相性。

メルニックの地葡萄「ケラツダ」とソーヴィニヨンブランのブレンド。「ワールズ・ベスト・ヴィンヤード・アワーズ　2020 トップ50」で世界第39位に選出された新進気鋭のワイナリーを代表するオレンジワインです。

ソーヴィニヨンブラン70%＆ケラツダ30%      Alc.12%    辛口

☆フランス語で馬を意味する「シュヴァル」とワイナリーカタルジーナのシンボルを重ねた新ブランドの上品なヴィオニエ。

緑がかった黄金色。熟した黄色果実のアロマにフレッシュで心地よい森の気配が感じられます。

ジューシーでリッチな舌触りと優しいピーチの味わい。ソフトでエレガントな余韻が長く続き、サラダ、パスタ、ラザーニャ、鶏肉・ポークなど白系肉、スモークフィッシュ等と好相性。

Aol-13%  ヴィオニエ100％　熟成6ヶ月　白辛口

☆ブルガリアで造られたシラーとネッビオーロの交配品種ルビン

ミートスパゲティ、レバーの赤ワイン煮、赤身肉のグリル、リゾット等と好相性。

Aol-14.5% 　オーク樽熟成8ヶ月 　赤フルボディ