醸造家自信の「絶対の赤」！

濃いガーネット色、焼いた森の黒果実、レンガ、紅茶のニュアンス。エキゾティックなスパイスとエレガントに熟したビロードのようなタンニン。ドライフルーツ、ブラックチョコレート、キャラメル、焼きかぼちゃのイメージが重なり長い余韻を楽しめます。ショパンのイメージをワインに重ねたブルガリアトップワイナリー・カタルジーナの野心作。ワイナリーでショパンを聴かせて熟成させた驚きのボトルです。

ムンドゥスビニ2016金賞・ブルガリアベスト赤ワインに選ばれた逸品。

カベルネソヴィニヨン70％シラー30％ 

オーク樽熟成18ヶ月赤・フルボディal-14.5%